تبریز یکی از قدیمی ترین قطب های صنعت شیرینی و شکلات کشور است و کارخانه های فرآوری مواد غذایی این شهر سال هاست بخشی از نیروی فنی خود را از فارغ التحصیلان دانشگاه های محلی می گیرند. همین پیوند صنعتی دلیل اصلی است که خیلی از داوطلبان قبل از تصمیم نهایی، دنبال کارنامه قبولی مهندسی ماشین های صنایع غذایی دانشگاه تبریز می گردند تا ببینند این رشته چقدر با بازار کار واقعی شهر همخوانی دارد.
در ادامه می خوانید
چرا رتبه دقیق این رشته در دسترس نیست
برای رتبه قبولی مهندسی ماشین های صنایع غذایی دانشگاه تبریز، آمار رسمی و به روزی که بشود به آن استناد کرد در منابع عمومی ثبت نشده است. علت اصلی آن هم تعداد کم داوطلبانی است که هرسال این رشته کم شناخته شده را در اولویت های خود می گذارند. به همین دلیل در ادامه به جای یک رقم نامطمئن، عواملی که حداقل درصد قبولی مهندسی ماشین های صنایع غذایی دانشگاه تبریز را شکل می دهد بررسی شده است.
تاثیر صنعت محلی بر تقاضای این رشته
نزدیکی دانشگاه تبریز به شهرک های صنعتی فعال در حوزه مواد غذایی، از جمله واحدهای تولید شکلات و لبنیات، باعث شده برخی داوطلبان بومی آذربایجان شرقی این رشته را با نگاه به کارآموزی و اشتغال محلی انتخاب کنند. با این حال چون دانشگاه تبریز رشته های پرمتقاضی تری مثل برق و مهندسی شیمی هم دارد، صنایع غذایی همچنان در رده رشته های با تقاضای محدودتر باقی می ماند و همین کمبود تقاضا معمولا ظرفیت خالی بیشتری برای مرحله های بعدی انتخاب رشته باقی می گذارد.
مقایسه با کارنامه روزانه مهندسی ماشین های صنایع غذایی تبریز در کنار رشته های شیمیایی
کسی که کارنامه روزانه مهندسی ماشین های صنایع غذایی تبریز را دنبال می کند، بد نیست کارنامه قبولی مهندسی شیمی دانشگاه تبریز را هم برای مقایسه ببیند، چون هر دو رشته با صنعت مواد غذایی و شیمیایی منطقه پیوند دارند اما از نظر رتبه قبولی در دو سطح متفاوت قرار می گیرند. این تفاوت رتبه معمولا به داوطلب کمک می کند تصمیم بگیرد آیا باید روی رشته ای با تقاضای بالاتر مثل شیمی ریسک کند یا گزینه ای مطمئن تر مثل صنایع غذایی را انتخاب کند.
چشم انداز شغلی
فارغ التحصیل این رشته در تبریز می تواند در واحدهای فنی کارخانه های شکلات سازی، لبنیاتی و کنسروسازی استان مشغول شود یا مسیر مشاوره و طراحی خط تولید را دنبال کند. آشنایی با نرم افزارهای طراحی صنعتی و اصول کنترل کیفیت مواد غذایی، مزیت رقابتی مهمی برای این فارغ التحصیلان در بازار کار منطقه به شمار می رود.
جمع بندی
داوطلبی که مهندسی ماشین های صنایع غذایی دانشگاه تبریز را بررسی می کند بهتر است به جای تکیه بر یک عدد قطعی، پیوند این رشته با صنعت غذایی منطقه و ظرفیت نسبتا محدود آن را در نظر بگیرد و رتبه خودش را با رشته های تخصصی مشابه در ارومیه و همدان مقایسه کند.
پیشینه دانشگاه تبریز و جایگاه این رشته
دانشگاه تبریز یکی از قدیمی ترین دانشگاه های جامع کشور است و دانشکده کشاورزی آن هم سابقه ای طولانی در آموزش رشته های وابسته به صنعت غذا دارد. این قدمت باعث شده تجهیزات کارگاهی و ارتباط دانشکده با کارخانه های منطقه نسبت به بسیاری از دانشگاه های تازه تاسیس در سطح بالاتری قرار بگیرد. دانشجوی این رشته در کنار دروس پایه مهندسی مکانیک، با مباحثی مثل طراحی تجهیزات فرآوری، اصول انجماد و نگهداری مواد غذایی و بسته بندی صنعتی هم آشنا می شود. کسانی که به دنبال ترکیبی از دانشگاهی بزرگ و رشته ای تخصصی و کم رقیب هستند، دانشگاه تبریز را برای این رشته گزینه قابل توجهی می دانند.
در فرم انتخاب رشته، توصیه می شود داوطلب علاقه مند به این رشته آن را در کنار سایر دانشگاه های ارائه دهنده مهندسی ماشین های صنایع غذایی مثل ارومیه، همدان و پردیس های دانشگاه تهران هم ثبت کند، نه فقط تبریز. این کار ریسک از دست دادن یک فرصت پذیرش را به دلیل ظرفیت محدود هر دانشگاه به تنهایی کاهش می دهد و شانس کلی داوطلب برای قبولی در یکی از این گزینه ها را بالاتر می برد.