در سبد رشته های کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی، مهندسی صنایع غذایی به دلیل پیوند مستقیم با صنعت تولید مواد غذایی، جایگاه متفاوتی نسبت به گرایش های محض این گروه دارد. با این حال آمار دقیق و منظمی از تراز قبولی صنایع غذایی آزاد برای هر واحد دانشگاهی منتشر نمی شود، برخلاف رشته های علوم پزشکی که هر سال آخرین نفر قبولی آنها به تفصیل اعلام می شود؛ به همین دلیل داوطلب باید برای برآورد شانس خود، رویکرد متفاوتی در پیش بگیرد.
در ادامه می خوانید
جایگاه رشته میان گزینه های کشاورزی
در میان زیرشاخه های رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی کشاورزی، صنایع غذایی به دلیل ارتباط مستقیم با تولید و بسته بندی مواد غذایی، از نظر بازار کار نسبت به برخی گرایش های محض کشاورزی جذابیت بیشتری برای داوطلبان دارد. همین موضوع باعث می شود تقاضا برای این رشته در دانشگاه آزاد، به خصوص در واحدهای بزرگ و صنعتی، نسبت به برخی رشته های هم گروه بیشتر باشد. با این حال، تقاضای بالاتر به معنای رقابت شدید در سطح رشته های علوم پزشکی نیست و همچنان داوطلبانی با طیف نسبتا گسترده ای از رتبه ها امکان پذیرش در واحدهای مختلف را دارند.
سهمیه عادی در برابر ظرفیت مازاد در این رشته
مثل بیشتر رشته های دانشگاه آزاد، پذیرش صنایع غذایی هم در دو مسیر انجام می شود؛ سهمیه عادی با شهریه استاندارد و رقابت نسبی بیشتر، و ظرفیت مازاد صنایع غذایی که با عنوان خودگردان شناخته می شود و شهریه بالاتری دارد اما معمولا رتبه یا تراز پذیرش پایین تری می طلبد. داوطلبی که در سهمیه عادی به ظرفیت نمی رسد، اغلب همین گزینه ظرفیت مازاد را در همان واحد به عنوان انتخاب بعدی ثبت می کند.
چرا آمار این رشته نوسان بیشتری دارد
چون تعداد داوطلبانی که صنایع غذایی را در اولویت های نخست انتخاب رشته می نویسند نسبت به رشته های پرمتقاضا محدودتر است، آخرین نفر قبولی هر واحد دانشگاهی از سالی به سال دیگر تغییرات محسوسی نشان می دهد. در برخی سال ها ظرفیت واحدهای کوچک تر حتی ممکن است با تکمیل ظرفیت و رتبه های بالاتر از حد معمول پر شود. این نوسان باعث می شود تکیه بر یک عدد ثابت برای این رشته گمراه کننده باشد.
روش درست برای برآورد شانس قبولی
داوطلب علاقه مند به این رشته بهتر است به جای جست وجوی یک رقم قطعی، کارنامه چند داوطلب هم رتبه خود از دوره های اخیر را بررسی کند و ببیند چه واحدهایی از دانشگاه آزاد در همان بازه رتبه ظرفیت صنایع غذایی داشته اند. همچنین بررسی دفترچه انتخاب رشته سال جاری و مقایسه ظرفیت هر واحد با سال های قبل، تخمین دقیق تری از شانس واقعی به دست می دهد.
بازار کار صنایع غذایی و اهمیت انتخاب واحد
فارغ التحصیلان مهندسی صنایع غذایی معمولا در کارخانه های تولید مواد غذایی، واحدهای کنترل کیفیت و بخش های تحقیق و توسعه صنایع غذایی مشغول به کار می شوند، به همین دلیل انتخاب واحد دانشگاهی که در نزدیکی مناطق صنعتی و کارخانه های بزرگ قرار دارد، می تواند برای دوره کارآموزی و فرصت های شغلی بعد از فارغ التحصیلی مزیت محسوسی ایجاد کند. همچنین دانشجویانی که در دوران تحصیل فرصت کارآموزی در کارخانه های معتبر را تجربه می کنند، معمولا پیش از فارغ التحصیلی هم شانس بیشتری برای جذب در همان واحدهای صنعتی پیدا می کنند. داوطلبی که میان چند واحد با تراز پذیرش نزدیک به هم مردد است، بهتر است در کنار عدد تراز، به سابقه صنعتی منطقه و امکانات آزمایشگاهی هر واحد هم توجه کند، نه فقط به رتبه لازم برای قبولی.
جمع بندی برای داوطلبان
صنایع غذایی دانشگاه آزاد رشته ای است که هم در سهمیه عادی و هم در ظرفیت مازاد گزینه های متعددی در واحدهای مختلف کشور دارد. با توجه به نوسان بیشتر آمار پذیرش این رشته نسبت به رشته های پرتقاضا، مشورت با مشاور تحصیلی و بررسی چند دوره اخیر، به جای اتکا به یک عدد واحد، تصمیم گیری مطمئن تری برای داوطلبان فراهم می کند و احتمال ثبت انتخابی نامتناسب با رتبه واقعی را کاهش می دهد.